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# Ovo de Colher Brigadeiro de Pistache: uma explosão de sabor e cremosidade para a Páscoa
- URL: https://plu7.com/ovo-de-colher-brigadeiro-de-pistache-uma-explosao-de-sabor-e-cremosidade-para-a-pascoa/
- Published: 2025-03-10T18:47:54.000Z
- Updated: 2025-03-10T18:50:43.000Z
- Author: Elton Ciatto
- Tags: Receitas, #Import 2026-01-06 04:33

**São Paulo, março de 2025 -** Para os apaixonados por doces sofisticados, o Ovo de Colher Brigadeiro de Pistache combina cremosidade e sabor marcante. A união do clássico brigadeiro com o toque do pistache transforma essa receita em uma experiência única.

Feito com as coberturas TOP ao Leite e TOP Pistache da Harald, referência no mercado de coberturas e chocolates, essa criação une qualidade e um acabamento impecável, ideal para presentear na Páscoa. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, esse ovo de colher é a escolha certa para quem deseja surpreender com uma sobremesa sofisticada.

Seja para encantar clientes ou tornar o momento ainda mais especial, essa receita promete conquistar paladares e elevar a experiência da confeitaria.

![Receita de Ovo de Colher sabor Brigadeiro de Pistache](https://plu7.com/content/images/2025/03/ovo-com-brigadeiro-de-pistache-1-1920x1280.jpg)

****Receita de Ovo de Colher sabor Brigadeiro de Pistache**

## **Receita de Ovo de Colher sabor Brigadeiro de Pistache**

**Ingredientes:**

### **Brigadeiro de TOP Pistache:**

- 395 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite
- 100 g de TOP Pistache
- 20 g de glucose de milho

### **Montagem e finalização:**

- 250 g de Cobertura TOP ao Leite
- 200 g de Brigadeiro de TOP Pistache
- 100 g de Confeité TOP Pistache

### **Modo de preparo:**

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a glucose de milho. Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a desprender do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
2. Retire do fogo e deixe esfriar até atingir entre 35 e 40°C . Acrescente o TOP Pistache e misture bem até derreter completamente. Reserve.

### **Montagem e finalização:**

1. Derreta a cobertura TOP ao Leite conforme as instruções da embalagem.
2. Modele as cascas dos ovos utilizando uma forma de 3 partes, garantindo um formato perfeito e uniforme. Leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos para firmar.
3. Com as cascas prontas, recheie com o Brigadeiro de Pistache e finalize decorando com brigadeiros enrolados no Confeité TOP Pistache.
4. Para um toque final, polvilhe mais Confeité TOP Pistache no centro do ovo, garantindo uma textura crocante e um visual sofisticado.

**Rendimento:** Até 2 ovos de 350g**Grau de dificuldade:** Fácil**Materiais:** Molde de ovo de 3 partes.

Experimente o Ovo de Colher sabor Brigadeiro de Pistache, uma harmonia deliciosa entre cremosidade e crocância, elevando sua experiência nesta Páscoa.

**Conheça TOP:** TOP é a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lançada em 1993, que entrega facilidade de uso, sem abrir mão do sabor e da qualidade para as receitas. Com produtos de alta performance, consegue unir praticidade, já que não precisa de temperagem, e o melhor rendimento, tendo em vista que uma camada fina cobre com facilidade a superfície desejada, deixando o destaque do sabor para o recheio! E, é claro, decora com muita facilidade, deixando as sobremesas e doces com um aspecto brilhante e delicioso! A marca faz parte do portfólio de produtos da Harald, uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado.

## **Conheça a Harald:**

Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.