Prepare-se para uma deliciosa e fácil Torrada de Tomate Assado com Feta, perfeita para um almoço rápido ou aperitivo saboroso.
Nesta receita juntamos a frescura do tomate com a cremosidade do queijo feta, tudo numa estaladiça fatia de pão.
Você pode usar quase qualquer tipo de pão que desejar, desde pão fatiado até meia baguete. Pão integral, pão de centeio, use o seu pão preferido.
Como fazer uma deliciosa torrada de tomate assado com queijo feta
Torrada de Tomate e Feta: sabor e simplicidade em uma receita perfeita para iniciantes.
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 100 g queijo feta
- 4 fatias de pão Pode ser baguete, pão integral, etc.
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- manjericão fresco opcional, para decorar
Preparação passo a passo
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Pré-aqueça o forno a 180°C.
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Lave e corte os tomates em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
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Disponha as rodelas de tomate num tabuleiro de ir ao forno, regue com azeite, sal e pimenta.
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Asse os tomates no forno por cerca de 15-20 minutos, até que estejam macios, mas não desfeitos.
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Enquanto isso, corte o queijo feta em pedaços pequenos.
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Toste as fatias de pão em uma torradeira ou forno até dourar e ficar crocante.
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Assim que os tomates estiverem prontos, retire-os do forno e deixe-os esfriar um pouco.
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Disponha as fatias de pão torrado em um prato.
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Distribua as rodelas de tomate assado sobre as fatias de pão.
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Polvilhe pedaços de queijo feta sobre os tomates.
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Opcional: Adicione folhas frescas de manjericão para dar um toque aromático.
Algumas dicas para suas deliciosas torradas
- Varie os tipos de tomate para adicionar mais cor e sabor.
- Adicione um toque doce com uma pitada de mel em cima do queijo feta.
- Como dissemos antes, você pode usar qualquer tipo de pão que tiver disponível.
- Adicione azeitonas pretas ou verdes para transformar o sabor da sua torrada.
- Use queijo de cabra em vez de feta para variar. O sabor vai ser louco.
- Se sobrar tomates assados, guarde-os na geladeira em um recipiente hermético. Você pode usá-los outro dia para fazer mais torradas.
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