Risoto enfrenta sua pior crise: a seca atinge duramente os campos de arroz da Itália e seu emblemático grão carnaroli
"Eles eram todos marrons. Tudo parecia palha seca." Este é Luigi Ferraris, um agricultor italiano da província de Pavia, e ...
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Nos últimos anos (e de surpresa) o arroz tornou-se um tema muito controverso. E é algo realmente surpreendente porque, em ...
“Uma comida clássica” da cozinha espanhola “com fama de saudável” que na realidade “é prejudicial ao pâncreas”. Um estudo sobre ...
Primrose Freestone é professora de microbiologia clínica na Universidade de Leicester e, pelo menos no papel, não parece a “alegria ...