Pode já não ser o país mais populoso do planeta, mas a China ainda é um mercado enorme e gigantesco, o suficiente para fazer as empresas do resto do mundo salivarem quando olham para ele. Um bom exemplo são os agricultores que se dedicam à criação de porcos em Espanha. Todos os anos o setor exporta centenas de milhares de toneladas de carne e derivados para o gigante asiático, que se destaca como principal destino das suas exportações. Agora são as explorações de produção de carne espanholas que olham com interesse para Pequim. Depois de décadas de veto, a China acaba de levantar o embargo à carne deste tipo do nosso país.
E isso, claro, abre um horizonte muito suculento.
Adeus às décadas de embargo. O anúncio foi feito ao mais alto nível, através dos altifalantes de vários ministros e da embaixada da China em Espanha, o que já dá uma ideia do seu significado. Há poucos dias, durante uma visita a Córdova, o Ministro dos Negócios Estrangeiros, José Manuel Albares, e o seu homólogo chinês, Wang Yi, avançaram uma decisão comercial com impacto considerável para ambos os países: depois de mais de duas décadas de veto, Pequim quer levantar o embargo à carne de bovino de Espanha.
Pouco depois, a administração aduaneira chinesa divulgou um comunicado confirmando a medida: “De acordo com os resultados da avaliação de risco, a partir da data deste anúncio, será levantada a proibição imposta à carne desossada proveniente de Espanha. “. Ontem foi a embaixada da nação asiática que confirmou e Eu já tomei isso como certo, via X, o fim da restrição. Os chefes deslizar que a medida “tomará forma nos próximos meses.
24 longos anos. É há quanto tempo que a restrição é aplicada à carne espanhola, como recordou este fim de semana a CGTN, metade ligada ao Estado chinês. O veto começou a ser aplicado entre 2000 e 2001, em plena crise das “vacas loucas”, devido aos receios gerados pela produção espanhola após a detecção do primeiro caso local de um gado afectado pela Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB). .
Desde então a situação mudou significativamente. Em 2016, a Organização Mundial de Saúde Animal (OMS) declarou que o EBB representa um risco “insignificante” em Espanha. Anos antes, em 2007, o país já havia alcançado o status de “risco controlado”. Os dados atualizados do Ministério da Agricultura mostram de facto que os surtos de EBB se mantiveram em níveis mínimos ou nulos durante uma década, com zero casos em 2022 e dois em 2023, longe dos 167 que foram registados no pior momento do ” crise da vaca louca”, em 2003, com o embargo chinês já em vigor.
“Extremamente positivo”. A decisão de Pequim gerou entusiasmo no Governo. Ainda acompanhado por Wang Yi, Albares manifestou a esperança de que o fim do veto tenha “um impacto tremendamente positivo” para o setor, e lembrou: “É difícil encontrar um mercado do tamanho do chinês”. O responsável pela política externa lembrou também a elevada qualidade dos produtos cárneos do nosso país e deu como certo o sucesso no gigante asiático. Ele não foi o único que falou. O seu colega do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, Luis Planas, juntou-se às felicitações pela recuperação chinesa.
“Esta é uma excelente notícia e já disse à minha equipa para acelerar o trabalho com as autoridades chinesas para a adoção do protocolo, que nos permitirá abrir o mercado chinês à carne bovina”, garantiu o ministro. Os adjetivos do seu discurso são muito semelhantes aos utilizados pela Associação Nacional das Indústrias de Carnes de Espanha (ANICE), que concordou que a decisão representa “uma notícia magnífica para o setor bovino espanhol e para toda a cadeia pecuária”. Bom e “esperada”uma vez que – como a organização reconhece – confiou que as autoridades chinesas dariam esse passo durante quase oito anos.
O peso do mercado chinês. O Ministro Albares sublinhou há dias: o mercado chinês não é um mercado qualquer. Com mais de 1,4 mil milhões de habitantes, o gigante asiático é um destino apetecível para qualquer setor. E a comida certamente não é exceção. Dados do Statista mostram que em 2021 o consumo médio per capita de produtos cárneos no país foi de 45,1 quilos, com previsão de crescimento sustentado nos próximos anos. Se as suas estimativas estiverem corretas, em 2029 os chineses consumirão cerca de 52,8 kg de carne por pessoa. O mesmo portal estima que em 2018, a China continental foi responsável por 14% da carne bovina consumida no mundo.
A China não só consome, mas também é um grande produtor. Em 2023, ocupava a terceira posição nesse capítulo, com uma produção de carne bovina de 7,4 milhões de toneladas, segundo tabelas do Statista. Apenas os Estados Unidos e o Brasil o superaram. O seu resultado foi, de facto, superior ao alcançado pela UE como um todo.
No mapa do exportador. A decisão das autoridades aduaneiras chinesas é nova, mas isso não significa que o setor espanhol não esteja familiarizado com o seu mercado. Dados do Ministério da Agricultura sobre o comércio exterior de gado (Cexgan) mostram que em 2023 Espanha exportou 1,53 milhões de toneladas de carne e preparações, a maioria (1,35 milhões) de origem suína. Por destino, a China ficou em primeiro lugar, com 596.924 toneladas, seguida a uma distância considerável pelo Japão (182.890 toneladas), Filipinas (153.309) e Coreia do Sul (121.469).
O gráfico que o Ministério dedica à carne bovina mostra que, pelo menos em 2023, seu principal destino de exportação foi a Costa do Marfim, com 4.813 toneladas. Canadá, Indonésia, Marrocos e Grã-Bretanha seguiram na lista. Ao todo foram exportadas 27.207 toneladas de carnes e preparados bovinos. Para se ter uma ideia do que significa o mercado chinês em termos de fundos, a CGTN fornece uma informação reveladora: só no ano passado, as exportações agroalimentares espanholas para a China ultrapassaram os 1,8 mil milhões de euros, tornando-se o nono mercado estrangeiro de Espanha em valor.
O exemplo do porco. Uma boa prova do potencial do mercado chinês é fornecida pelo setor suíno. As tabelas da Cexgan são mais uma vez eloquentes e deixam pouco espaço para interpretação: o gigante asiático foi o principal mercado de exportação no ano passado, com 584.145 t, mais que o triplo do segundo, o Japão.
Embora a China também seja um grande produtor de carne suína, o relatório ‘Setor Suíno em Números’ de 2022, publicado pelo ministério, mais uma vez aponta o tamanho do seu mercado: “Apesar da queda nas exportações para a China (-44%), o mercado asiático A gigante continuou a ser o principal destinatário das nossas exportações em 2022 (23% do total). Apesar de recuperar gradualmente